UNA SCORTA DI EXTRAVERGINE
Assapora un olio sempre fresco anche molti mesi dopo la raccolta delle olive: ogni lattina arriva con un comodo rubinetto che ti permette di prelevare ogni volta la quantità di olio di cui hai bisogno mentre il resto si conserva sottovuoto e al riparo dalla luce e non perde l’aroma originario.
Questa confezione ecologica contiene 5 litri di Olio d’oliva Raimondo 100% extravergine ottenuto unicamente mediante procedimenti meccanici a freddo da olive selezionate e lavorate entro 24 ore dalla raccolta.
QUALITÀ CORATINA
La Coratina trae il suo nome da Corato, comune pugliese in provincia di Bari da dove questa cultivar di oliva si è poi diffusa in buona parte della Puglia centrale e settentrionale.
L’olio di Coratina è uno dei più apprezzati sia dagli appassionati che dai neofiti per via del suo sapore molto intenso con note di piccante. Al palato risulta rotondo e non troppo amaro.
Olio Raimondo preserva il sapore caratteristico dell’oliva Coratina essendo estratto solo con molitura a freddo senza ricorre ad alcun procedimento chimico.
CONSIGLIATO PER...
L’Olio extravergine Raimondo di Coratina è ottimo per essere consumato crudo.
Il suo sapore deciso lo rende ideale per il condimento di:
